好像很久沒有更新網誌
不知道有沒有人想我? *_^
其實也沒有什麼事 只是懶吧
還有就是大電腦搶不到 小電腦一直出問題
每十五分鐘當一次 所以上網上的很不爽
也沒心情寫了
突然多了很多時間
總算可以來解決積好久的日劇跟港劇
這幾星期 看了好多套 看到眼花撩亂
"快轉"這個功能真是一大好發明阿
一天就可以解決一套
(雖然我努力抓 辛苦燒要好幾天 卻一天就解決
想想真是浪費......)
看了多套港劇 現代的 古裝的
多多少少都有講到煲湯
一有什麼不妥 好像都可以知道要什麼配什麼的煲一鍋
香港也有專門賣煲湯的店 還可以送湯到府呢 真好
看了自己也很想煲些老火湯來喝
雖然我好像祖籍廣東
不過卻是台灣土生土長的台客
但是愛喝熱湯好像是與生俱來
記得以前在大學
要是考試考壞了 或心情不好
我一定會去吃碗熱乎乎的湯麵
溫暖一下心情
是屬於我自己的療傷法
今天難得電腦很穩
去了幾家常去的網誌
剛好都有講到湯
好巧阿
乖媽的有關褒湯
女主人的沙龍之湯湯湯
台灣人喝的湯大部份是較清的湯
連料一起吃
不過廣東人的湯是只喝湯 不太吃料的
而且很多都用一大塊的瘦肉下去熬
這讓很台灣的我老公很不習慣
因為瘦肉熬到後來就不好吃了 都老了
還有裡面也有很多中藥類
我中藥懂的不多 一些我不太認識的我也不敢放
就算如此 我那也很洋化的老公
有時也嫌這些湯聞起來怪怪的
不太能理解我為何不煮些正常的味增或貢丸湯
哎 真是知音難尋阿
關於煲湯的食譜
前面兩個網站有很多可以參考
我在這再補幾個我書籤裡的
如果有興趣可以看看
老火湯水
阿媽靚湯
湯類
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