混亂的週末早餐

上個星期我們家週末開始賣早餐
因為是第一次賣 我娘很緊張
東西也準備的不少
還請了一個自稱很會做的阿桑幫忙

星期六早上七點我娘就很緊張的到餐廳準備
卻發現抽風機的聲音怪怪的
原來是抽風機的皮帶斷掉了
這可不得了 抽風機抽不了油煙 生意都不用做了
可是星期六是假日 要請人來換來修是雙倍價阿
正在很發愁的時候 店裡的師傅陸陸續續來上班
有一位爬上去看了看說 他大概會換
就到Home Depot 買了皮帶 爬上去換
等換好也差不多十點半了 可以開店了

第一天賣早餐當然緊張
不知為何 平常週末上午很少有美國客人的
今天特別多 加上特別來吃早餐的中國人
一下就把我家餐廳擠滿了
那位阿桑可能第一天太緊張 請她煎個韭菜盒子跟餡餅
十個裡面有三個是焦的 又 要她加水濕煎 她一直聽不到 (大概也不想聽)
所以煎出來的都很乾 也很容易焦
怎麼講都不聽 也分不清楚 把焦的也拿出去
還一直說沒關係 把焦的那一面朝下就好 @_@
我娘因為忙著做飯團 都沒有在注意
最後人太多 阿桑也幫忙弄鹹豆漿
可是不是少放醋 就是少放榨菜
反正一定有一樣會忘 不管我娘已經把材料表貼在牆上
廚房一團亂 前面也不多讓
客人一次全湧進來 招呼難免不周
不過幸好都沒有太大抱怨

本懶人睡到一點才到餐廳報到
我本來想跟客人一樣點菜吃
結果一去 我媽就端出一小山的焦餡餅跟韭菜盒子
我只可以吃這些 >_< 然後聽其他人講早上的慘狀 所以不用我娘說 我知道明天星期天 我要來幫忙....... 結果 星期天早上 本懶人打扮的漂漂亮亮的要站櫃台招呼客人 卻一去就被推進廚房 套上圍裙....... 洗碗去~~~~
因為昨天太多碗 嚇壞了我們家洗碗的 竟坐地起價 要一個月漲五百薪水
我娘睜大眼睛說不可能 洗碗先生也很瀟灑的轉頭就走
早餐碗又多 甜豆漿鹹豆漿都要碗
所以我就第一個被推去洗碗
嗚嗚嗚嗚嗚.........................
洗到後來不知為何洗碗機的洗潔劑抽不上去
幾乎都是清水洗 當然洗不乾淨
氣得老娘拿起菜瓜布一個一個用手洗 再送進洗碗機沖
洗完一桶又一桶髒碗進來 到全洗好
戲也散場了 :(

因為太專注跟髒碗戰鬥 都沒時間管前面的事
可是當我洗完碗 以為今天可以吃好一點
又是一座小山的焦餅放到我面前 Q_Q
看來..... 跟昨天一樣亂.......
我娘說 東西都沒了 不過大多都是煎壞的
所以 下個星期那位阿桑不用來了.....
我也喘了一口氣 我可不想每星期都吃焦餅呀 >_<

如果有客人吃到焦餅 不夠味道 不夠熱的早餐
我希望他們不要不再來了
我們不是故意的 因為太忙太亂 多少有點疏失

不過聽我娘講 客人的批評都是挺善意的
也不知是好還是壞 因為如果有的人真的覺得難吃的
不講不批評 直接就不來了 那不是就很糟糕....
不過 準備不足 手忙腳亂 也是我們的錯
希望下個星期不會再這麼混亂了
因為新的洗碗的已經請到了
頑固的阿桑也不會來了
我..... 應該可以站到前面櫃台去了
多了人手 應該就不會那麼荒亂了
(Cross my fingers....)

週日因為是中秋節 前面小姐又請假要跟家人過中秋
所以我中午當洗碗工 晚上當服務生 做足一整天
很久沒有做一整天的工
到了晚上 腳開始浮浮的 真的累死我了
三寶光的三寶身體真的很三寶......