Monday, August 27, 2007

[煲湯] 芡實排骨湯


因為要餵母奶
所以要常常喝湯湯水水
其實我會煲的湯不多
都取簡單的來煮

芡實排骨湯

排骨 約半斤
玉米 一條 切數段
紅蘿蔔 一條 切數段
淮山 芡實 蜜棗

排骨川燙去血水
鍋中水滾後
大火再煮二十分鐘
轉中小火煲兩個小時
熄火後再加鹽調味

2 comments:

*mao* said...

你每次褒的湯看來都很好喝呢..
我已好陣子沒這樣煮湯喝了.
有點懶.
每次煮頓飯.都會覺得很累.
菜炒完.就懶的再去專門煮湯了.
你真勤快.我以前都很勤快.現在搞兩隻.越來越沒勁了..

C M T said...

我也不是勤快 是因為需要才會煲湯 呵呵
其實我現在覺得煲湯其實也不難
就是水滾後把所有東西丟進去
不過就是要早兩個小時弄
而且要在家看火
如果要出門就不能煲了