(嗯 要怎麼醃呢 哪天再找找配方 因為大半年了 我也忘了 :P)
今晚就來吃炸(煎)排骨吧
排骨退冰後 沾地瓜粉後 放在盤中約十分鐘讓它睡一下 :P
熱鍋 加油 燒熱後下肉
一面煎 3-5分鐘(看肉的厚度)後翻面
配菜炒高麗菜 烤個鯖魚 再煮個菜頭湯
一整個很台灣的菜
讓我覺得好台灣的自助餐便當喔
看到排骨旁邊的Dakurun沒? 阿~~ 好懷念阿~~
以前的便當一定有幾塊這種漬蘿蔔
我每次都要把它留到最後才吃呢
不過最近熱衷養生健身的老公
倒是對我的炸排骨一點都不捧場 一口也沒動
要用威脅的才勉強給我吃一口 =__=||
一餐飯只吃菜跟魚
沒關係 我解我的鄉愁 他養他的生
自己開心就好:P
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