韓國泡菜鍋

今天看到冰箱裡還有一點點我上次做的韓國泡菜
天氣冷 就想喝湯
再翻了冰箱 有一包韭菜 一點油豆腐
剛好可以做個韓國泡菜湯來喝

LC鍋加入雞高湯 切塊油豆腐 冷凍香菇

平底鍋用麻油燒熱 炒熟火鍋豬肉片

再加入泡菜 葱 蒜粒

炒好後加入 LC鍋中

調味 如不夠辣可以再加辣椒醬
煮滾後再加一把韭菜

熱呼呼 火辣辣的韓國泡菜鍋 完成!! 嘿嘿

PS. 我覺得用雞高湯好像少了一點甚麼 下次要來試試豬骨高湯或是柴魚高湯看看...

1/31/2011 今天又煮了這道湯 用柴魚高湯做湯底 果然好吃好多~~~